С какого возраста детям можно давать сладкое: шоколад, зефир, печенье

Любовь к сладкому заложена у детей с рождения. Это своего рода память о безмятежных днях, проведенных в утробе. Околоплодные воды имеют сладковатый вкус, малыш пробовал их много раз, стимулируя развитие вкусовых сосочков языка и центров удовольствия в мозге. После рождения дети получают грудное молоко, в котором тоже достаточно сахара, но это «правильный» молочный сахар, который дает мозгу энергию и полноценно усваивается без набора лишнего веса.

По мере роста ребенка мозг и клетки тела потребляют все больше энергии. Самое доступное «топливо» — это сахар, который содержится в сладостях. Поскольку малыши становятся все более активными, они подсознательно тянутся к тем продуктам, которые могут восполнить энергию быстро. Поэтому практически все дети любят сладкое. Но различные виды сладостей нужно вводить постепенно, когда организм малыша готов к их усвоению.

Сладости до года

Как мы уже выяснили, сладкий вкус ребенок узнает одним из первых. Грудное молоко имеет сладкий вкус за счет лактозы (молочного сахара). Если по каким-то причинам мама не может кормить кроху грудью, ему предлагают заменители грудного молока — смеси, которые также содержат лактозу. Помимо нее в детских смесях также присутствует мальтоза (природный сахар).

На протяжении первого года жизни, по мере введения прикорма малыш постепенно знакомится с природными сладкими продуктами. Это фрукты, некоторые овощи, ягоды в виде пюре и соков. Именно в этот период родители могут совершать большую ошибку: они добавляют в каши или фруктовые пюре обычный столовый сахар. Этого делать не стоит — организм ребенка не готов к усвоению слишком сладких продуктов. Помимо этого, раннее введение сахара «забивает» вкусовые рецепторы и формирует неверные установки в мозге. Кроха начнет отказываться от любой другой пищи, которая на фоне сладостей будет казаться пресной и невкусной. Избыток сахара закладывает основу гормональных и метаболических сдвигов, из-за которых в последующем могут формироваться избыточный вес и серьезные заболевания, включая сахарный диабет.

Нельзя добавлять сахар в воду для питья, компот или детский чай. Специалисты рекомендуют в качестве лакомств в возрасте до года использовать только фруктовые пюрешки или печенье "Бренд". Их можно давать с 5-ти месяцев.

Дети и сладости: что выбрать с года до 3 лет

С годовалого возраста в некоторые блюда, за счет которых расширяется привычный рацион, можно постепенно добавлять немного сахара. Для питья полезны отвары сухофруктов или компоты из свежих плодов без добавочного сахара. Отечественные специалисты рекомендуют до трех лет ориентироваться на суточную норму сахара в 2–3 чайных ложки (1 ложка — 6 г). Из сладостей можно давать малышу:

• ягодные, фруктовые муссы;
• пастилу и натуральный зефир (без покрытия шоколадом);
• мармелад из натуральных продуктов.

Любые сладости для детей до трех лет не должны содержать искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов, усилителей вкуса.

После двух лет можно постепенно знакомить ребенка с вареньем и джемом. Эти продукты богаты пищевыми волокнами, содержат калий, железо, натуральные сахара — глюкозу, фруктозу, маннозу. В чистом виде есть варенье или джем ложками не стоит. Можно добавлять их в каши, выпечку, намазывать на детское печенье.

До трех лет в рационе ребенка не должно быть шоколада, какао, зефира с шоколадной глазурью или начинкой, конфет.

Дети и сладкое: лакомства после 3 лет

Только с трехлетнего возраста специалисты рекомендуют знакомить детей с шоколадом и разными вариантами конфет с начинками. Карамель и леденцы малышам можно попробовать только в возрасте старше 5 лет — до этого высок риск случайно поперхнуться.

При знакомстве с шоколадом стоит отдавать предпочтение сортам без добавок — молочному, белому, кондитерским плиткам. После 5 лет можно добавлять в рацион темный шоколад и различные варианты с начинками: орехами, изюмом, хрустящим рисом.

Параллельно рацион сладостей расширяется за счет разных видов печенья (кроме курабье — оно слишком жирное), пряников, меда. Осторожность нужно проявлять в отношении пирожных и тортов. Это достаточно тяжелая для детей пища. Продукты содержат много сахара и калорий, могут способствовать набору лишнего веса.

Отличной альтернативой конфетам могут стать сухофрукты. Они сладкие от природы, содержат много витаминов и минералов, клетчатки. После трех лет можно давать ребенку изюм без косточек, курагу, чернослив.

В раннем возрасте ребенку не рекомендуется давать мед по двум причинам — есть риск аллергии и развития столбняка. После трех лет его можно предлагать в виде лакомства с печеньем, чаем или в десертах, кашах.